Das Wasser-System der Finca
Wasser ist ein wichtigstes Element in Spanien. Trinkwasser ist zu wertvoll zum gießen. Die Finca ist angeschlossen an das öffentliche Trinkwassersystem von Elche. Zusätzlich ist, durch die Mitgliedschaft bei der Landwirtschaftlichen Genossenschaft "Bacarot", ein Anschluss an das Gießwasser von Alicante vorhanden. Das ist mechanisch gereinigtes Abwasser. Mögliches Regenwasser wird in einem "Deposito" aufgefangen.